 |
 |
V Boloni žije téměř 400 000 obyvatel a je hlavním a nejlidnatějším městem regionu Emilia-Romagna. Jde o důležité dopravní, agrární, průmyslové a finanční středisko, které se může pochlubit mimořádně bohatou historií. Patrně v roce 1088 zde byla založená univerzita, považovaná za nejstarší v Evropě.
Město je proslulé svými věžemi, cihlovými budovami a terakotovými střechami, jež mu daly přezdívku „Červená Bologna“. Ve středověkém centru se nachází množství kostelů a dalších architektonických skvostů, stejně jako například typická podloubí. Při cestování po městě lze využít autobusovou či trolejbusovou dopravu.
Vyhlášená je též vynikající místní kuchyně, která se vyznačuje zejména pokrmy z masa a sýrů. Důležitou součástí kuchyně jsou uzeniny z vepřového masa, především prosciutto a mortadela. Z těstovin zde můžete ochutnat speciality jako tortellini ve vývaru, lasagne a tagliatelle al ragù.